OKASHIYAのお菓子ばなし
No.5 マサラカシューナッツ

レトルトカレーの商品開発をしていた頃、
リサーチをしにインドやタイ、スリランカを訪れました。
カレーの文化が根付いている国は、
ナッツはカレーにもつかうので身近な素材で、
ナッツのお菓子も沢山ありました。
特にインドでは、お酒を扱っていないレストランもあり、
夜ホテルに帰り、誰かの部屋に皆で集まって
冷たいビールとマサラナッツをつまんだ
思い出が懐かしくあります。

このマサラナッツは、
インドのガラムマサラをイメージしつつ
スリランカのスパイスと
タイのカフィアライムリーフというハーブで
つくった私的カレー王国の集結です。

スパイシーさとハーブの爽やかさ、
辛過ぎず、甘辛しょっぱい味わいは
これからの季節のお酒のお供に最適だと思います。
もちろん、チャイや炭酸とも相性バッチリです。

OKASHIYAの定番